Jauhokoisa eli Ephestia kuehniella
Jauhokoisa viihtyy nimensä mukaisesti jauhoissa ja leipomotuotteissa. Erityisesti vehnäjauhot ovat sen suosiossa.
Elintavat ja esiintyvyys
Jauhokoisat elävät yleensä keittiössä, ravinnon lähellä tai ravinnossa (pastat, jauhot, myslit jne.). Perhoset laskevat munat suoraan elintarvikkeisiin, pakkauksiin tai kaapistoihin, joissa säilytetään elintarvikkeita.
Toukat syövät kuivatuotteita ja menevät koteloitumaan mm. rakoihin ja katonrajaan. Näistä kehittyy perhosia, jotka parittelevat ja käyvät laskemassa munia ravinnon läheisyyteen.
Jauhokoisa on varsin yleinen elintarviketuholainen etenkin teollisuudessa. Kotitalouksissa törmätään useammin keittiökoisaan.
Jos elintarviketuholaisia havaitaan, pyritään selvittämään ongelman laatu ja laajuus eli se, mitä tuholaisia on ja miten paljon ne ovat levinneet. Koisat saastuttavat elintarvikkeita, ja yleisimmin ne tulevat tuliaisten tai saastuneen tuotteen mukana.
Jauhokoisa on yksi ikävimmistä ja sitkeimmistä myllyjen, leipomoiden ja jauhoja käsittelevien tahojen tiloissa esiintyvistä tuholaisista. Se levisi Eurooppaan ja Suomeen jauhotoimitusten mukana alun perin 1900-luvun alussa. Jauhokoisa on yleisimpiä viljatuotteita turmelevia tuhohyönteisiä. Sitä pääsee myös kotitalouksien riesaksi jauhotuotteiden mukana. Mikäli jauhokoisaa havaitaan tiloissa runsaasti, torjunta on laajempaa ja työläämpää, mutta ei mahdotonta.
Jauhokoisa pitää erityisesti vehnäjauhoista.
Tuholaiset ovat etenkin kuivien tuotteiden ongelma, kuten viljan, viljatuotteiden, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja papujen.
Haitat ja tuhot
Yleisimmät havainnot ovat perhoset keittiössä, toukat kuivatuotteissa sekä perhosten laskemat munat, joita voi olla pakkauksissa ja rakenteissa. Munat ovat rihmamaisia. Ammattilaisten ohjeilla ja torjunnalla näistä päästään eroon.
Tuholaiset ovat etenkin kuivien tuotteiden ongelma, kuten viljan, viljatuotteiden, kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja papujen.
Ne likaavat ja pilaavat elintarvikkeita tai niiden pakkauksia ja voivat levitä kerros- ja rivitaloissa laajemmin.
Tuntomerkit
Jauhokoisa kuuluu koisien heimoon. Se lentelee öiseen aikaan. Päivisin se oleskelee hämärissä ja varjoisissa paikoissa siivet suljettuina.
Jauhokoisa pitää erityisesti vehnäjauhoista. Lisäksi sitä esiintyy myös muissa jauhoissa, leipomotuotteissa ja ns. siirtomaatuotteissa, ei kuitenkaan jyvissä.
Jauhokoisan toukat saattavat levitä jauhopölyn mukana rakennuksen kaikkiin osiin. Jauhokoisan toukka erittää rihmaa, joka muistuttaa hämähäkinseittiä ja aiheuttaa jauhojen paakkuuntumista. Paakut sisältävät runsaasti toukkien tummaa ulostetta, johon toukat koteloituvat.
Jauhojen saastuttamisen lisäksi myös myllyjen koneistot voivat saastua. Jos tilanteeseen ei puututa, jauhopaakut saattavat tukkia elevaattoriputket.
Kaksivärinen, kellertävä ja ruskea
Perhosen siipien kärkiväli 20-22 mm
Toukka vaaleankeltainen, tumma pää
Munat rihmamaisia
Aikuinen yksilö on vaaleanharmaa ja tummempien, lyijynharmaiden juovien siksak-kuvioima. Juovat ovat poikittaisia. Vartalon pituus on n. 12 mm ja siipien kärkiväli 16-20 mm. Aikuinen perhonen ei syö mitään.
Toukka kasvaa noin 20 mm pitkäksi ja on harvakarvainen. Väriltään se on lähes valkea, mutta pää on musta. Selkäkarvojen tyvessä on tumma pilkku, jota ei ole esimerkiksi keittiökoisalla.
Jauhokoisan toukat muistuttavat intianjauhokoisan toukkia, mutta aikuinen on eri värinen.
Lisääntyminen
Perhoset laskevat munat suoraan elintarvikkeisiin, pakkauksiin tai kaapistoihin, joissa säilytetään elintarvikkeita.
Toukat syövät kuivatuotteita ja menevät koteloitumaan mm. rakoihin ja katonrajaan. Näistä syntyy perhosia, jotka parittelevat ja laskevat munia ravinnon läheisyyteen.
Jauhokoisan munat kehittyvät toukiksi noin kymmenessä vuorokaudessa 20 °C lämpötilassa. Aikuisiksi kehittyminen tapahtuu noin neljässä kuukaudessa. Lämpimissä olosuhteissa voi kehittyä kolme sukupolvea vuodessa.
Pakkasta jauhokoisat kestävät melko hyvin, jopa -15 °C, tosin vain lyhyen ajan.
Omatoiminen torjunta
Kotitaloudet:
Kuivatuotteiden tarkastus ja saastuneiden hävitys.
Säilytettävät ja uudet elintarvikkeet suositellaan säilyttämään tiiviissä pusseissa tai astioissa.
Kaapit, hyllyt ja tilat, joissa säilytetään elintarvikkeita, tulee siivota huolellisesti. Imurilla saa poistettua hyvin raot.
Imuri ei tapa hyönteisiä, joten imurin säiliö tulee puhdistaa imuroinnin jälkeen ja mahdollinen pölypussi hävittää välittömästi.
Esiintymisalueet käsitellään torjunta-aineella.
Teollisuus:
Kuivien tavaroiden varastoissa hyvä ilmanvaihto
Varastotiloissa hyvä järjestys ja siisteys
Pakkaukset pidetään hyllyillä ja tiiviinä
Varaston lämpötila alle +18 °C
FIFO-periaate (first in - first out)
Saapuvien tavaroiden tarkistus
Jauhokoisa voidaan torjua myllyssä ja leipomossa, vaikka se on työlästä. Torjunta tapahtuu ensisijaisesti säännöllisin tarkastuksin, laitteiden puhdistuksin ja nopealla tuotekierrolla.
Myllyissä ja leipomoissa torjunta-aineiden käyttö ei ole suotavaa, joten torjunta perustuu ennaltaehkäisyyn ja valvontaan.
Laadunvalvontatyön merkitys leipomossa
Tärkeintä on suunnitelmallinen valvonta ja tarkastukset, jotta kanta ei pääse kasvamaan. Tarkastus koskee tiloja, työpisteitä ja koneita. Puhtaudesta ei tule tinkiä. Jos koisia havaitaan, kohde ja linja puhdistetaan, jauhot tarkastetaan ja saastunut materiaali poistetaan tiloista. Koneet desinfioidaan.
Voiko jauhokoisan esiintymisen estää?
Jauhokoisa pääsee rakennukseen jauhojen mukana, eikä sen saapumista voi täysin estää. Luotettava tavarantoimittaja ja hygieeniset varastotilat voivat osin ehkäistä pääsyä tuotantotiloihin. Tärkeintä on kuitenkin valvonta ja ennaltaehkäisevät toimet.
Ammattimainen torjunta: mitä käsitellään ja missä tuholainen piileskelee
Jos omatoimisella torjunnalla ei päästä eroon koisista tai ongelma on laajempi esimerkiksi kerrostalossa, ammattilaiset ohjeistavat asukkaita esivalmisteluissa ja torjunta tehdään riittävällä laajuudella.
Torjuntaa tehdään torjunta-aineilla, ja oikein käytettynä ne eivät haittaa asumisturvallisuutta. Lisäksi käytetään koisa-ansoja tilanteen seurantaan.
Ennakko-ohjeet
Kevyet kalusteet pois seinustoilta
Kuiva-ainekaappien tyhjennys ja siivous
Koisien toukat koteloituvat usein hyllyjen rakoihin tai hyllytappien koloihin
Kuivaelintarvikkeiden tarkistus
Saastuneet suositellaan hävitettäväksi
Säilytettävät ja uudet tuotteet tiiviissä astioissa
Jalkalistojen ja seinänvierustojen siivous
Elintarvikkeet peitettynä, pusseissa tai kaapeissa
Mitä käsitellään
Keittiön seinänvierustat, kuiva-ainekaapit, putkinousut, sokkelit
Tarvittaessa torjunta koko huoneistoon
Huomioitavaa torjunnan jälkeen
Käsiteltyjä alueita ei saa pyyhkiä tai imuroida
Siivous vasta tehoajan päätyttyä tai juuri ennen uutta käsittelyä
Aikuiset jauhokoisaperhoset voidaan torjua sumutuksin
Lämpökäsittely +55 °C / 20 h tuhoaa jauhokoisan kaikki kehitysasteet
Mikäli kanta on päässyt kasvamaan, torjunta ja desinfiointi tulee tilata ammattilaiselta. Näin estetään tilanteen jatkuminen, tuotantokatkokset ja mainehaitat.
Toimi näin, jos epäilet nähneesi tiloissanne jauhokoisan
Soita ja kerro tilanteesta
Tulemme paikalle ja kartoitamme tilanteen
Kerrotaan, mitä toimenpiteitä tarvitaan
Teemme kirjallisen tarjouksen
Hyväksynnän jälkeen aloitamme torjunnan
Torjunnan jälkeen teemme seurantaa ja annamme jatko-ohjeet
Ota yhteyttä - meille tämä on ammatti!